
Cómo detectar una trufa negra de calidad
La trufa negra es un ingrediente muy valorado en la gastronomía mundial, y su calidad puede variar ampliamente. Encontrar una trufa negra de alta calidad puede ser una tarea complicada, pero hay algunos métodos que puedes utilizar para evaluar la calidad de la trufa fresca y asegurarte de que estás comprando un producto de alta