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La revolución trufera
Comprar trufa online ya es posible gracias a empresas como Sentidos Truferos, empresas que hemos querido cambiar el juego y dar la vuelta a la compra venta de trufa negra. Pero nuestro proyecto va mucho más allá: Bienvenidos a la revolución trufera.
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Trufa Negra
Encontramos muchos tipos y variedades de trufa en diversos países, se localizan trufas en plantaciones privadas y también trufas silvestres.
En sentidos truferos nos dedicamos a la plantación y a la comercialización de trufa melanosporum (la trufa negra de invierno) , ya que España es uno de los países más importantes en cuanto al sector trufero, en concreto la Comunidad autónoma de Aragón, donde nos encontramos nosotros y desde donde comercilizamos las mejores trufas negras de Aragón
Magazine Trufa Negra
Os presentamos nuestra revista especializada en trufa negra, un nuevo punto de encuentro para los amantes de la trufa. Comprar trufa online nunca había sido tan fácil, infórmate de todos los detalles de la trufa y conviertete en un experto del sector trufero.

Abiertas las preinscripciones para el III Concurso Nacional de Perros Truferos “Villa de Graus”
Hoy, 3 de noviembre de 2025, se abren oficialmente las preinscripciones para el esperado III Concurso Nacional de Perros Truferos Villa de Graus, un evento organizado por la Asociación de Cultivadores y Recolectores de Trufa de Aragón que forma parte de la VI Feria de la Trufa de Graus 2025. La cita, que se celebrará

A los pies de la temporada de la trufa negra 2025-2026: guía para vivir el invierno del diamante negro
El invierno que se aproxima huele a bosque frío, a tierra húmeda y a mesa puesta. La temporada de la trufa negra (Tuber melanosporum) 2025-2026 ya asoma en el calendario y, con ella, el ritual anual que conecta naturaleza y alta cocina. En Sentidos Truferos te proponemos una guía completa —práctica y sensorial— para entender

Feria y Mercado de la Trufa Negra de Graus 2025-2026: tradición, aroma y excelencia trufera
Cada invierno, Graus se convierte en el corazón del mundo trufero aragonés. Entre el murmullo del mercado y el aroma inconfundible del bosque, el Mercado de la Trufa Fresca de Graus vuelve a abrir sus puertas para la temporada 2025-2026, consolidándose como un punto de encuentro imprescindible para recolectores, gastrónomos, restauradores y amantes de la

Informe 2025: Estado del mercado mundial de la trufa negra
Panorama general del mercado global El mercado internacional de las trufas vive un momento de expansión sin precedentes. Según el estudio de Global Market Insights (“Truffles Market 2025-2034”, marzo 2025), el valor global del sector alcanzó 1.000 millones de dólares en 2024 y se prevé que supere los 2.300 millones en 2034, con una tasa
TRUFIPEDIA
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Comprar Trufa Negra para hostelería
La Trufa Negra es uno de los ingredientes más valorados en la cocina y se conoce como la joya de la corona o el diamante negro. Si tienes un restaurante y lo que quieres es llevarlo a una nueva dimensión, incorporar trufa negra a tus platos será un acierto.
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