Debido a la gran solicitud de pedidos recibidos, los pedidos de trufa negra recibidos se procesarán a partir del 10 de marzo. Disculpen las molestias.
Ya ha dado comienzo la temporada de trufa negra, y si quieres comprar trufa negra para preparar una cena degustación en casa con amigos o familia, es el mejor momento. Desde Sentidos Truferos te hemos preparado un menú con entrante, primero, segundo y postre para disfrutar de todos los sabores del diamante de la cocina.
La trufa negra o tuber melanosporum es un hongo de gran sabor y aroma y muy cotizado en las cocinas. Esta es conocida como el diamante negro o como la joya de la corona de la cocina. Te contamos todo sobre la trufa negra de temporada. Sin embargo, esta exquisita pieza del puzle de los
¿Comprar trufa negra? Ahora que empieza la temporada de trufa negra, las recetas que contengan este ingrediente están a la orden del día. La trufa negra o trufa de invierno no se conoce como el diamante de la cocina por ningún motivo, sino que lo hace por el rico aroma y sabor que desprende en
Estamos a tan solo a un mes de la nueva temporada de recolección de trufa fresca. Tanto lo truficultores, como los consumidores, estamos deseando poder degustar las nuevas trufas negras de esta temporada. La trufa negra, la llamada trufa de invierno, sol se recolecta de finales de noviembre hasta principios de marzo, aproximadamente. Por esta
La trufa negra tiene un gran valor gastronómico pero si la ponemos en manos de un gran Chef elaborará platos increíbles. Y es que la trufa negra es un ingrediente que hay que saber cocinarlo para que no pierda su amplia gama de sabores, sus aromas. Pero además, también hay que saber conservarlo ya que
Si ya te has decidido a comprar trufa negra porque las has degustado anteriormente y quieres volver a consumirla, te recomendamos leer este artículo. Aquí conocerás un poco más sobre el oro negro de la gastronomía a través de: 8 curiosidades muy interesantes de la trufa negra. Seguro que algunas de estas singularidades no las
Si quieres comprar trufa negra te recomendamos que lo hagas en una plataforma de venta especializada de trufa negra, donde se certifique que la trufa negra es tuber melanosporum. Como es el caso de Sentidos Truferos donde encontrarás una amplia variedad de venta de trufa negra en diferentes formatos pero siembre avalado de que estas
Hoy te contaremos sobre el origen de la trufa negra: En Sentidos Truferos queremos revolucionar el sector de la trufa negra, combinando la tradicionalidad de la trufa negra con las nuevas tecnologías, creando un portal especializado en trufa negra de la mejor calidad. Sin embargo, hoy vamos a dejar atrás esta visión revolucionaria del sector
La trufa negra crece bajo tierra es, hipogea, por lo que para encontrarla y recogerla los recolectores de trufa utilizan perros truferos, estos son los protagonistas de la recolección de la tuber melanosporum. Por lo que si vas a comprar trufa negra debes conocer el valor de la recolección de la trufa. Es muy difícil
Comprar trufa negra para cocinar tus propias recetas es una maravilla gastronómica. Desde Sentidos Truferos, especializados en trufa negra, queremos ofreceros algunas recomendaciones culinarias para degustar la trufa negra. Si habéis llegado hasta aquí ya sabréis que la temporada de trufa negra es de noviembre a marzo aproximadamente, por eso se la conoce como la
Muchos de vosotros nos preguntáis dónde buscar trufa negra y lo cierto es que la trufa es caprichosa y solo crece en ciertas zonas que cumplan unas condiciones concretas. La trufa negra es un producto gourmet, por un lado, su periodo de recolección es de apenas 4 meses, y por otro lado, el largo periodo
La trufa negra es la joya de la corona de la cocina, su aroma es capaz de impregnarse en cualquiera de las recetas y convertir cada plato en una exquisita delicatessen. Por este motivo, la trufa negra es tan codiciada entre los mejores restaurantes, porque aporta sabor y aroma a todos los platos. Si quieres
Cuando nos preguntáis cómo conseguir trufa negra, podemos entender que nos preguntáis dos cosas diferentes: por un lado, dónde comprar trufa negra, y por otro, como conseguir trufa negra natural o, mejor dicho, como ejercer como truficultor. Comprar trufa negra de Aragón Para comprar trufa negra existen diversas opciones, en primer lugar se puede acudir
¿Quieres saber más sobre la trufa negra y las recetas con trufa negra? La trufa negra es conocida como el diamante negro de la cocina o como la joya de la corona, un delicioso condimento que da un sabor exquisito a los platos. Hoy os hablaremos de algunas recetas que podéis elaborar con trufa negra
La truficultura es el arte de obtener trufas mediante el cultivo de tierras preparadas para esta finalidad, un complicado arte que requiere de años de preparación y de gran experiencia para conseguir las condiciones adecuadas para el desarrollo de la trufa negra de Aragón. La trufa negra de Aragón La trufa negra se ha convertido
Trufa negra, el diamante negro de la cocina La Trufa Negra de Aragón es uno de los condimentos más demandados y codiciados de la gastronomía mundial, un tesoro culinario conocido desde la antigüedad al que se le atribuyen grandes virtudes y propiedades. Las trufas destacan por su sabor y por su aroma, pero en especial
La temporada de nuestros truficultores está llegando a su fin, y con ello el fin de la Trufa fresca Negra de temporada, sin embargo, aún se dan los últimos coletazos en nuestras tierras… Todavía la madre naturaleza quiere seguir sorprendiendo a nuestros comensales con este producto tan valioso a nivel culinario. Hoy nos vamos con
Hoy vamos a hablar sobre un tema en controversia, pues es muy difícil determinar entre los truficultores qué raza de perro es la ideal para la búsqueda de Trufas. No existe una una raza definida para este tipo de actividad, y cabe destacar que tradicionalmente se recolectaba con los perros de los pastores, y recolectaban
DESDE EL PRINCIPIO, NUESTRAS RAICES. Para que exista una buena producción es necesario que se den unas condiciones climatológicas determinadas, además la calidad de la planta y de la tierra son determinantes, tanto o más que la dedicación del truficultor. Normalmente la planta que se utiliza está previamente micorrizada, este proceso debe estar bien
Comprar Trufa Negra de calidad es fácil si sabes cómo hacerlo, en este post te damos las claves para que sepas diferenciar Trufa Melanosporum de otros hongos similares. Cuando recibes la Trufa Negra entera debes asegurarte que está en buenas condiciones, por lo que debe tener una consistencia bastante dura y unas características determinadas: La
En Sentidos Truferos hemos encontrado la fórmula mágica para que, tanto si eres un productor, un distribuidor o un consumidor, puedas disfrutar de todos los beneficios que ofrece la trufa y puedas disfrutar de ella con un solo clic.
Bienvenido al portal en el que disfrutar de todas las posibilidades de la trufa. Comprar trufa negra es solo una de las muchísimas posibilidades que ofrece nuestro portal. Podrás conocer las más interesantes curiosidades sobre el sector trufero, los trucos para el adiestramiento del perro trufero, vender tus propias trufas o contactar con expertos profesionales del sector.
Recetas con trufa negra para principiantes: cómo usarla sin fallar
Errores comunes al cocinar con trufa negra y cómo evitarlos
Cómo conservar la trufa negra fresca para mantener su aroma y sabor
Cómo preparar una cena sorpresa para San Valentín con trufa negra
