La trufa negra crece bajo tierra es, hipogea, por lo que para encontrarla y recogerla los recolectores de trufa utilizan perros truferos, estos son los protagonistas de la recolección de la tuber melanosporum. Por lo que si vas a comprar trufa negra debes conocer el valor de la recolección de la trufa.
Es muy difícil determinar qué raza de perro es la ideal para la búsqueda de trufa negra en la recolección. No existe una una raza definida para este tipo de actividad pero si deben tener algunas características como buen olfato, obediencia y ser enérgicos. En este artículo proponemos algunas de las razas más demandadas por lo recolectores de trufa negra en los últimos años.
Tradicionalmente la trufa silvestre se recolectaba con los perros de los pastores… Ahora se decantan más por razas de perros que originariamente se usaban para la caza.
Como ya hemos comentado, en un perro trufero no se busca solamente que su sentido del olfato está bien desarrollado para localizar la trufa debajo de la tierra a través de su aroma, sino que también tenga una óptima condición física. Por otro lado, que sea obediente, ya que no debe distraerse con facilidad, también debe caracterizarse por ser un perro paciente y calmado. Y por supuesto, un elemento muy importante es la complicidad entre el perro y el recolector de trufa negra. Todas estas características serán determinantes a la hora de buscar la preciada tuber melanosporum.
Las razas de perros truferos más destacadas
En este artículo hemos recogido algunas de las razas más solicitadas por los recolectores de trufa negra, son razas que cumplen todas las cualidades anteriormente citadas: buen olfato, obediencia, vigor y con buen carácter.
El Lagotto Romagnolo para buscar trufa negra
El Lagotto Romagnolo posiblemente sea una de las razas más valoradas para la búsqueda de la tuber melanosporum. Esta raza de perro destaca por su increíble olfato lo que conlleva que detecte fácilmente la localización de la trufa negra bajo tierra por su aroma. También destaca por sus altas capacidades de aprendizaje, lo que facilita el adiestramiento para la actividad de la búsqueda de trufa negra. Por otro lado, es un perro dócil y siempre está dispuesto para la actividad por lo que posibilitará la relación con el recolector de trufa.
El Spaniel Bretón para encontrar tuber melanosporum
La raza de Spaniel Bretón también es una raza de perro muy valorada para la búsqueda de la trufa negra. Esta raza canina sorprende por su vitalidad y energía, pues hablamos de un perro especialmente ágil, lo que propicia la actividad de andar por el campo en búsqueda del preciado diamante negro. Por otro lado, tiene un olfato privilegiado, por el que detectara el aroma de la trufa bajo la tierra. Además es una raza de perro muy inteligente, atento y perspicaz, lo que hace fácil su adiestramiento y entrenamiento para la actividad de la búsqueda de tuber melanosporum.
El Border collie, perros truferos para recoger tuber melanosporum
La raza de perro Border Collie también es una raza de perros truferos muy apreciada. Son perros de tamaño medio, muy activos y trabajadores. Son perros que se criaron para pastorear ovejas, por lo que viven mejor en el campo y se desenvuelven perfectamente en este medio. Los Border Collie son perros extremadamente enérgicos por lo que es necesario poder ofrecerles la oportunidad de hacer una gran cantidad de ejercicio como es la actividad de buscar trufa. Aunque les encanta correr necesitan que sus propietarios les presten mucha atención y les asignen una tarea como es buscar trufa negra. Esta raza de perro también destaca por ser inteligentes, aprenden con rapidez y respondes bien a los elogios, por lo que es importante ofrecerles un adiestramiento en obediencia.
Springer Spaniel, el perro trufero para recoger trufa negra
El Springer Spaniel es otra de las razas de perro favoritas para la recolección de la trufa negra. El perro Springer Spaniel es una raza que se caracteriza por se muy amistosa, sociable, alegre y muy dócil, lo que facilitará la convivencia con el truficultor. esta raza de perro trufero también destaca por ser un perro muy inteligente, lo que facilita su adiestramiento para aprender la actividad de buscar tuber melanosporum en el campo. Esta raza originariamente se criaba como perro de caza deportiva, por lo que también tiene cualidades de ser un perro activo.
Labrador Retriever, en busca de la trufa negra
El Labrador Retriever es otra de las razas de perro que escogen los truficultores para la recolección de la trufa negra. Es una raza de perro que destaca por el vínculo especial que desarrolla hacia las personas, es muy obediente y esto es muy importante para la relación entre el recolector de trufas y el perro trufero. EL Labrador Retriever también destaca por ser una raza muy activa y con muchas ganas de trabajar, ya que en sus orígenes fue criado como perro de caza. Por supuesto, tiene un excelente olfato, gran aguante y le encanta jugar a buscar, lo que le predispone para hacer una buena labor en la recolección de la trufa negra.
Braco, en busca de tuber melanosporum
El Braco, en este caso el braco alemán de pelo corto, es otra de las razas de perro seleccionadas para la recolección de la trufa negra. Esta raza es originaria para la caza, por lo que tiene gran resistencia física. Asía mismo posee una gran capacidad olfativa e inteligencia, son perros ideales para el cobro y el rastreo. Por supuesto, necesitarán adiestramiento pero por sus capacidades ya destacan para la actividad de recolección de tuber melanosporum. Por otro lado, es un buen compañero para una familia y se le conoce por ser una mascota fiel, amable y cariñosa, lo que hará tener una buena relación de convivencia con el truficultor.
Pointer, perros truferos para busca trufa negra
El Pointer es otra de las razas de perro seleccionadas para la recolección de la trufa negra por lo truficultores. No está claro el origen de esta raza pero si que destaca como perro de trabajo, principalmente para la caza, para marcar el lugar de la presa. Además, es una raza de perro que posee una gran resistencia física y mucha energía. También es un buen compañero para una familia, ya que se le conoce por ser una mascota afable y cariñosa, y puede convivir con otros perros o mascotas. Además, le gustan los paseos, por lo que también tiene cualidades para ser un perro trufero.
Adiestramiento perro trufero
Como hemos comentado aunque la raza de perro destaque en las cualidades de energía, buen olfato y obediencia se le debe ofrecer un adiestramiento para desarrollar la actividad de búsqueda de trufa correctamente.
En cuanto al adiestramiento los expertos recomiendan que comience el adiestramiento cuando el perro es aún un cachorro. También recomiendan que buscar trufa tiene que ser un juego para el perro. Y se deben usar palabras cortas y refuerzo positivo.
Cuando pensamos en comprar trufa negra debemos tener en cuenta todo lo que rodea a la recolección de la tuber melanosporum, como es el caso de los perros truferos que se necesita para localizar la trufa bajo tierra.
