La cultura nos inculca unos valores de forma indirecta, algunos muy buenos.. y otros que podrían ser revisables. Este es el caso de la trufa, en España no tenemos la costumbre de introducir la trufa en nuestros vermuts, comidas especiales, cenas con la pareja o reuniones familiares… Sin embargo  en otros países como por ejemplo en Francia sí lo tienen, y por ello son los mayores consumidores de trufa melanosporum a nivel mundial.

Seamos sinceros, hay productos que por el mero hecho de considerarlos  caros no nos planteamos ni comprarlos, y la trufa melanosporum es uno de ellos. Pues os voy a contar un secreto, la trufa es accesible, pero shhh.. si no lo cuentas podrás sorprender a tu gente.

¿A que no es necesario comprar un kilo de orégano, ni un kilo de perejil para darle un toque diferente a la comida? Pues ocurre lo mismo con la trufa, no es necesario comprar un kilo para añadirlo a tus platos!!

Es un producto que en grandes cantidades puede resultar poco accesible económicamente, pero con una trufa de tan solo unos gramos, puedes cambiar tus platos por completo, sacándole mucho partido a este diamante, pudiendo aromatizar alimentos sin la necesidad de tener que rallar o laminar trufa por encima y sí, cuando digo platos, hablo en plural porque con unos escasos gramos de trufa, puedes realizar varios menús y disfrutar de diferentes sabores, texturas y aromas para estimular todos tus sentidos.

En Sentidos Truferos te damos la posibilidad de degustar  la trufa melanosporum  sin hacer un gran desembolso.. y esto marca la diferencia en nosotros, además de marcarla en tu cocina; ya que eres tú quien elige el producto que deseas recibir, tanto en tamaño como en peso, y de esta manera ajustar tu trufa al coste que tú desees, siendo así una manera de poder disfrutar de este producto tan especial accesible para todos.

Un producto asequible y a la vez elegante, para sorprender a tus comensales y dejarlos con la boca abierta. Eso sí, te aseguro que van a durar muy poco con la boca abierta, porque en el momento que degusten tu manjar… como dicen en los pueblos de aquí de Teruel, “oveja que bala, bocado que pierde”.

Así que estamos encantados de acompañarte por esta nueva experiencia, dándote los consejos oportunos y las indicaciones que necesites en cada momento, resolviendo tus posibles dudas y por supuesto, disfrutando contigo del encanto que tiene este producto.