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trufa negra de Aragón sentidos truferos

Regalar productos gourmet está de moda

Regalar Trufa negra está de moda

En muchas ocasiones hacer un regalo resulta difícil e incluso estresante, ya que es difícil acertar. Te damos la oportunidad de obtener un producto gourmet a un precio asequible y te aseguramos que el afortunado no se quedará indiferente. Por lo que si tienes amigos “cocinitas” o que una de sus virtudes sea  que les […]

Cuando comemos Trufa Negra nuestro cerebro “se emociona”

neurociencia y comida

Y no es algo puntual, cada persona le dedica de media entre 7 y 8 años a actividades relacionadas con la comida durante su vida. Ojo, de 7 a 8 años!!! En serio no vamos a crear nuevas sensaciones, nuevos platos o nuevas texturas?? Si es una parte súper importante en nuestra vida!! dale emociones, […]

«Te veo muy bien…»

san valentín en Sentidos Truferos

Nuestra trufa además de ser puro placer para nuestras glándulas salivales y olfatorias, tiene múltiples beneficios que no te dejarán indiferente, te los contamos todos, sigue leyendo.. La Trufa Negra aporta numerosas características  para mantener y/o recuperar  el óptimo funcionamiento de nuestro organismo, el más destacado es indudablemente el aporte hídrico, puede llegar a contener […]

Real Food a la Trufa

comida real con trufa negra de sentidos truferos

Comer sano está de moda, tanto como las botas art en los noventa, sin embargo esta nueva tendencia tiene pinta de quedarse, y desde Sentidos Truferos  apoyamos la vida saludable, con alimentos reales, sin procesos químicos que modifiquen su sabor, su olor,  ni la hagan más llamativa, porque desde hace un tiempo nos hemos acostumbrado […]

Una parte de mi, y de ti

trufas negras una parte de mi corazón

Sí, en Sentidos Truferos se nos ha ido la cabeza, y es que, cuando te contamos nuestros orígenes nos damos cuenta que tenemos más en común  de lo que pensábamos. Sentidos truferos nace en un pueblo de Teruel, la España vaciada, en Santa Eulalia, y quién no ha ido a un pueblo a pasar las […]

Nos encanta el otoño, pues cómeme…

Otoño en Sentidos Truferos

Pues eso, hablando de la Trufa Negra de Teruel. En otoño empieza la temporada donde Sentidos Truferos y nuestra mejor compañía, nuestros perros, comenzamos a salir al campo en busca del diamante negro de la cocina, aunque no es tarea fácil  el empezar su recolecta, ya que de temporada a temporada todos tenemos que ponernos […]

Normalizando el comer trufa

Trufas al sol

La cultura nos inculca unos valores de forma indirecta, algunos muy buenos.. y otros que podrían ser revisables. Este es el caso de la trufa, en España no tenemos la costumbre de introducir la trufa en nuestros vermuts, comidas especiales, cenas con la pareja o reuniones familiares… Sin embargo  en otros países como por ejemplo […]

Al pan pan, y al vino… al vino trufa

trufa negra con vino blanco

Y es que no hay mejor acompañamiento para el vino que la Trufa Melanosporum , bueno, sí, el poder compartirlo. Y eso que en  la actualidad estamos viviendo una situación un tanto peculiar, y no tenemos la oportunidad de reunirnos con las personas que solíamos hacerlo, tampoco podemos juntarnos con nuestros abuelos, primos, amigos..  añoramos […]