Comer sano está de moda, tanto como las botas art en los noventa, sin embargo esta nueva tendencia tiene pinta de quedarse, y desde Sentidos Truferos  apoyamos la vida saludable, con alimentos reales, sin procesos químicos que modifiquen su sabor, su olor,  ni la hagan más llamativa, porque desde hace un tiempo nos hemos acostumbrado a no comer productos naturales, a comer todo lo que nos entra por la vista, sin saber lo que realmente nos estamos comiendo, porque seguramente si el alimento que ingieres fuera un alimento natural, no tendría ese color tan llamativo, ni esa caducidad tan prolongada, ni ese olor tan potente. Bueno, sin más preámbulos, quiero nombrar la Trufa Negra, porque este diamante de la cocina lo tiene todo, no necesita aditivos, ni carta de presentación, al igual que las art claro.

Es tan natural como los campos de carrascas que tenemos en nuestro pueblo, alejado de las grandes contaminaciones, respirando aire puro y nutriéndose de nuestras aguas libres de residuos. Así es como crecen  nuestras trufas, libres de cualquier sustancia contraproducente, para ser recolectadas con nuestros compañeros de trabajo (nuestros perros). Una recolección manual, que se lleva a cabo con la libertad y el juego de nuestros compañeros caninos, los cuales gozan de un bienestar en un entorno natural y placentero para ellos, un entorno rural, en el que nos hemos criado libremente, sin estrés, aglomeraciones o trasiegos diarios que influyen en  nuestra calidad de vida. Y ambos hemos aprendido unos de otros, disfrutando de cada momento.

De este modo en el mismo momento en el que deseas que llegue este manjar a tu hogar, nuestro equipo se pone manos a la obra para recoger la trufa que deseas y así en menos de 1 día el diamante negro pasa de estar bajo tierra a  estar en tus manos. Ofreciéndote nuestra terapia antiestrés.

Tenemos la suerte de vivir en Teruel, una de las zonas  de mayor producción de trufa en España y en el mundo. Desde Sentidos Truferos somos conscientes que tener hábitos saludables mejora la calidad de vida y prolonga la longevidad.. y por nuestra parte, no te aseguramos que consumiendo trufa puedas vivir otra generación de las art, pero sí te aseguramos que comes un producto natural, sin someterlo a ningún proceso químico que lo modifique, estas comiendo un alimento real, que tiene un aroma con un potencial extraordinario, un sabor inolvidable y una textura inconfundible porque esas son sus características y esto podría ser suficiente, no?