Muchos de vosotros nos preguntáis dónde buscar trufa negra y lo cierto es que la trufa es caprichosa y solo crece en ciertas zonas que cumplan unas condiciones concretas. La trufa negra es un producto gourmet, por un lado, su periodo de recolección es de apenas 4 meses, y por otro lado, el largo periodo de tiempo que requieren las plantaciones para generar trufa negra.

Buscar trufa negra:  Las condiciones ideales

Los árboles con los que micorriza la trufa negra suelen ser las encinas y las carrascas, aunque es cierto que en ocasiones pueden elegir otros árboles como el avellano, el roble, la coscoja, el pino, el chopo o el nogal entre otros.

La trufa negra es difícil de encontrar ya que crecen bajo tierra, por lo que no se pueden ver a simple vista. Es por este motivo que los truficultores suelen utilizar perros truferos, adiestrados para ello, gracias a su desarrollado olfato, las señalen y las encuentren. 

Por lo que al terreno se refiere, la tierra dónde se cultiva la plantación de trufa negra necesita cumplir ciertos requisitos relacionados no solo con el clima, sino también con el suelo, la topografía y la vegetación. Además, si en ese terreno ya se ha producido trufa de forma natural anteriormente, las condiciones para la plantación de trufa son mucho más favorables.

Pero las condiciones del suelo no son las únicas que influyen en la plantación de trufa negra de Aragón. La plantación también requiere de diversos cuidados y es necesario limpiar las malas hierbas y estar pendiente del riego, que es variable en función de la climatología y las precipitaciones del año. Si durante los meses de verano no llueve y no se riega el cultivo, no se van a recolectar el volumen de trufa cuando empiece la temporada o no van a ser de una calidad óptima.

Trufa negra ¿crecimiento natural?

La trufa negra puede crecer de forma natural en el terreno, aún así, también existen plantaciones en las que los truficultores cultivan este hongo para su posterior recolección y distribución. En Sentidos Truferos contamos con la trufa negra de los mejores truficultores para que podáis comprar la mejor trufa negra.

España es considerado el país principal en cuanto a producción de trufas cultivadas. La comunidad de Aragón, principalmente en las provincias de Huesca, Teruel y Zaragoza, son las zonas en las que se encuentra trufa negra de mayor calidad. 

Buscar trufa negra con perro trufero

Los perros truferos son los perros adiestrados para encontrar trufa negra, pero la gran pregunta es ¿Cuál es la raza perfecta para un perro trufero?. La respuesta es que no existe una una raza definida para este tipo de actividad. Y cabe destacar que tradicionalmente se recolectaba con perros de los pastores, y recolectaban la trufa silvestre. Ahora se decantan más por los labradores en la zona de cultivo de trufa.

En un perro trufero no se busca solamente que su sentido del olfato esté bien desarrollado, sino que también tenga una óptima condición física y sea obediente, no debe distraerse con facilidad, ser paciente y calmado entre otras cosas. No hay que olvidar que un elemento importante es la complicidad entre el perro y el truficultor, pues será un factor determinante a la hora de buscar trufa negra.

Adiestrar a un perro para encontrar trufas no es tarea fácil y requiere mucho tiempo y dedicación. Recomendamos dejar la tarea de buscar trufas a los expertos truficultores, quienes han dedicado tiempo, recursos y experiencia a el arte de la trufa negra

Comprar trufa negra

Para disfrutar del aroma y las propiedades de la trufa negra no es necesario salir a buscar trufa ni dedicar tantísimos recursos a adiestrar un perro para encontrar trufa de forma natural. En Sentidos Truferos te ofrecemos una plataforma en la que podrás comprar trufa negra de la mejor calidad.

Las ventajas de comprar trufa online

Hoy en día podemos comprar cualquier producto por internet, ¿por qué no comprar trufa negra online? En Sentidos truferos combinamos a la perfección el tradicionalismo del sector trufero con la tecnología, creando una simbiosis que nos permite presumir de una plataforma donde productores, distribuidores y consumidores de trufa tienen su lugar.

Comprar trufa negra online es una ventaja, pues con un solo clic tendrás en tu cocina el diamante negro. En Sentidos Truferos nos preocupamos por la calidad de todas y cada una de las trufas negras que se comercializan en nuestra plataforma para que tú exclusivamente tengas que preocuparte de disfrutarlas.

Comprar trufa negra online

Una de las ventajas que ofrecemos en Sentidos Truferos es la facilidad para conseguir trufa negra. Gracias a nuestra plataforma online especializada en el sector de la trufa negra, podrás comprar trufa negra de Aragón de la mejor calidad y recibirla en tu domicilio con solo un par de clics.

En Sentidos Truferos hemos creado una plataforma en la que todas aquellas personas amantes de la trufa negra tienen su lugar: tanto si eres truficultor, como distribuidor o como consumidor de trufa negra, en Sentidos Truferos te ofrecemos herramientas que facilitarán tu forma de relacionarte con el sector.