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¿Cómo se cultiva la trufa negra?

Donde comprar trufa negra

La trufa negra fresca es uno de los ingredientes más codiciados en la gastronomía mundial. Esta deliciosa y aromática seta subterránea ha sido muy apreciada por los chefs y los amantes de la buena comida durante siglos. Sin embargo, el cultivo de la trufa negra ha sido un proceso que se ha mantenido en secreto […]

El fin de la temporada de trufa negra fresca y diferencia con otras variedades

Trufa negra fresca

Se acerca el fin de la temporada de la trufa negra fresca y en este blog vamos a ver las diferencias que existen entre la trufa negra de Aragón y otras trufas disponibles en el mercado. Si quieres probar otra variedad diferente ahora que se acaba la temporada, te recomendamos comprar trufa negra fresca en […]

Trufa negra de Aragón maridada con vinos con Denominación de Origen de Aragón

Trufra negra fresca

La trufa negra es uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía mundial y la región de Aragón es famosa por su producción de trufa negra de alta calidad. Pero no solo eso, esta región también cuenta con varias denominaciones de origen vinícolas, que ofrecen una amplia variedad de vinos que pueden maridar perfectamente […]

El mejor momento para comprar trufa negra

truficultores vender trufa negra

¿Estás pensando en comprar trufa negra? Ahora es el mejor momento para hacerlo debido a la calidad de la trufa negra y el punto de madurez actual. Como todos sabréis, la temporada de trufa negra abarca los meses de diciembre, enero, febrero y mediados de marzo. Durante el mes de febrero es cuando la trufa […]

La trufa negra en la gastronomía mundial

blog sentidos truferos

La trufa negra es un ingrediente gastronómico de lujo que ha sido valorado por sus propiedades aromáticas y su textura única. Es el ingrediente principal de algunos de los platos más famosos y emblemáticos de la gastronomía mundial. En este artículo, vamos a explorar la trufa negra en la gastronomía mundial, y cómo se ha […]

¿Por qué regalar trufa negra en San Valentín?

blog sentidos truferos

Si quieres ofrecer algo especial a tu ser querido, comprar una trufa negra como regalo es una excelente opción para celebrar San Valentín. Este hongo es conocido por su sabor único y su aroma intenso y penetrante. Se encuentran bajo el suelo, y se desarrolla en simbiosis con las raíces de diferentes árboles, principalmente encinas, […]

Recetas con trufa negra para San Valentín

recetas trufa negra San Valentin

Si estás buscando una forma especial de sorprender a tu pareja en San Valentín ¿qué mejor manera de hacerlo que con la elegancia y el sabor de la trufa negra de Aragón? La trufa negra ha ganado popularidad en los últimos años reconocida por su aroma y sabor único, un ingrediente de lujo y versátil […]

¿Por qué tu restaurante puede destacar con trufa negra?

restaurante trufa negra

Las trufa negra son uno de los ingredientes más apreciados y lujosos del mundo culinario. Una trufa contiene un sabor intenso debido a su aroma único y puede utilizarse para elaborar una gran variedad de platos. La trufa negra (también conocida como Tuber melanosporum) es la variedad más popular de estos exquisitos hongos. No sólo […]

¿Cómo conservar la trufa negra fresca?

Como conservar la trufa negra fresca

Ahora que es temporada de trufa negra, comprar trufa negra online es una de las mejores decisiones. Si te estás preguntando cómo conservar la trufa negra fresca, te contamos todo lo que necesitas saber en este artículo para nuestro magazine trufero.  La trufa negra es uno de los manjares más codiciados del mundo, y todos […]

Usos de la trufa negra

Comprar trufa negra para cocinar

Usos de la trufa negra: La trufa negra es un manjar culinario famoso por su sabor y aroma inigualables e incomparables a cualquier otro. Sin embargo, aunque la trufa negra se conoce como el diamante de la cocina, no sólo es popular en el mundo culinario, sino que también es muy apreciada por sus numerosos […]