La temporada de trufa negra comienza en diciembre y cierra a mediados de marzo. Es ahora a comienzo de año el mejor momento para comprar trufa negra de aragón al juntarse dos elementos clave: el nivel de maduración de la trufa negra alcanza su óptimo y lo mismo ocurre con su precio, al menos para […]
Crema de setas y manzana con trufa negra | Adéntrate en el fascinante universo culinario de Sentidos Truferos, donde cada plato es una obra maestra de sabores y texturas cuidadosamente seleccionados. Entre las joyas gastronómicas que ofrecemos, destaca con elegancia la Crema de Setas, Manzana y Trufa Negra, una experiencia sensorial que redefine los límites […]
El panorama de la trufa negra, desempeña un papel crucial en la gastronomía mundial, siendo un tesoro culinario apreciado por su aroma distintivo y sabor único. A nivel europeo, se estima que la producción anual de Tuber melanosporum ronda las 50 toneladas, siendo España un actor destacado con una producción estabilizada en alrededor de 22 […]
Conocer el ciclo de maduración de la trufa negra es esencial para garantizar que la trufa negra se encuentra en su punto de maduración óptimo. En Sentidos Truferos, nuestra pasión por la trufa negra se traduce en un compromiso inquebrantable con la calidad y la excelencia. Nos enorgullece ofrecer solo trufa negra que ha alcanzado […]
Temporada trufa negra 2023 | ¡Bienvenidos a uno de los momentos más esperados por los amantes de la gastronomía y los sentidos truferos en España! El mes de noviembre ha llegado, y con él, se abre la puerta a un auténtico tesoro gastronómico: la temporada de la trufa negra. Cada año, esta exquisitez culinaria se […]
Llega una de las épocas más esperadas por los amantes de la gastronomía: la temporada de trufa negra 2023 en España. Este diamante negro de la cocina es un ingrediente sumamente apreciado y codiciado en todo el mundo, y su cosecha anual marca el comienzo de una celebración culinaria. En este blog, Sentidos Truferos te […]
¿Preparados para empezar la temporada de trufa negra 2023 – 2024? Cada vez está más cerca ese momento del año en el que la trufa negra se convierte en la protagonista de los platos más gourmets. ¿Cuándo comienza realmente la temporada de trufa negra en España? ¿Qué factores influyen en su estacionalidad? ¿Y cómo puedes […]
¿Alguna vez te has preguntado cuánto pesa una trufa negra? La trufa negra, científicamente conocida como Tuber melanosporum, es una joya culinaria que se caracteriza por su aspecto peculiar y su sabor inconfundible. Este hongo micorrízico e hipogeo crece bajo tierra y tiene una forma redondeada y globular irregular. El tamaño y peso de la […]
La plantación trufera está amenazada por plagas y enfermedades. Si quieres conocer todo sobre las plantas y enfermedades asociadas a la plantación trufera y cómo evitarlas te recomendamos que sigas leyendo nuestro magazine trufero. ¡Conoce todos los detalles del mundo de la trufa negra de Aragón de la mano de Sentidos Truferos! La truficultura, el […]
En el mundo culinario, la trufa negra es conocida como el diamante negro, y no es difícil entender por qué. En Sentidos Truferos, te ofrecemos la oportunidad de comprar trufa online, directamente desde Aragón, para que puedas experimentar la magia de este ingrediente en tu propia cocina. Si estás buscando una receta que combine la […]
En Sentidos Truferos hemos encontrado la fórmula mágica para que, tanto si eres un productor, un distribuidor o un consumidor, puedas disfrutar de todos los beneficios que ofrece la trufa y puedas disfrutar de ella con un solo clic.
Bienvenido al portal en el que disfrutar de todas las posibilidades de la trufa. Comprar trufa negra es solo una de las muchísimas posibilidades que ofrece nuestro portal. Podrás conocer las más interesantes curiosidades sobre el sector trufero, los trucos para el adiestramiento del perro trufero, vender tus propias trufas o contactar con expertos profesionales del sector.
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