TERUEL HUELE A TRUFA:

Desde el recordado ¡Teruel existe! A ¡Teruel huele a Trufa! No ha pasado tanto tiempo, pero sí ha marcado una gran diferencia. Teruel  anteriormente era conocida a nivel nacional por la ciudad desconocida, por un lugar dónde apenas vivía gente y no tenía nada que ofrecer a nivel turístico, cultural o gastronómico.. Sin embargo,  en esta última década  hemos visto como nuestra ciudad ha recibido más turistas que nunca, como el turismo rural de nuestros pueblos está en auge y por supuesto, como la Trufa Negra tiene más valor cuándo decimos que es Trufa de Teruel.

Así pues, algunas de las comarcas de  Teruel recogen casi tantas toneladas de Trufa como lo hacen en todo el país galo, y para más inri, un alto porcentaje  de este hongo  de origen español se comercializa desde Francia y se distribuye hacia diferentes partes del mundo, así que no cabe duda que Teruel existe, y mucho.

Por desgracia, esto no ocurre sólo con la Trufa, pues tenemos calidad en nuestros productos nacionales: La naranja, el aceite de oliva, melocotón, espárragos, queso, y un largo etcétera. Y sin embargo consumimos productos que nos llegan de otros países, productos mayoritariamente de menor calidad, por eso es necesario conocer dónde  y a quién compramos. Por nuestra parte, desde Sentidos Truferos  te garantizamos al 100% que el hongo que vas a adquirir es de nuestra tierra, que tiene calidad y frescura aseguradas.. ¿qué hay más importante que esta garantía?

Nuestra empresa tiene toda la producción en Santa Eulalia del Campo, un pueblo a 30 km de Teruel, donde esta familia apostó por innovar en el medio rural, por trabajar tierras que ya no daban muchas alegrías.. así, nuestros campos ya están en producción tras muchos años de trabajo y constancia, estamos cambiando el paisaje, sembramos ilusiones, horas de trabajo,  horas de complicidad y horas de almuerzos, porque Teruel no sólo huele a Trufa, huele a embutido, a buen vino y a buena compañía.