La trufa negra (Tuber melanosporum) es uno de los ingredientes más exclusivos de la gastronomía mundial, y su precio varía considerablemente a lo largo de la temporada. Quienes buscan comprar trufa fresca, ya sea para consumo personal o para la alta cocina, deben entender los factores que influyen en su valor y cómo evoluciona el […]
¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan cara la trufa negra? La trufa negra, también conocida como el «diamante negro» de la gastronomía, es un tesoro subterráneo que despierta pasiones y deleita paladares refinados en todo el mundo. Su elevado precio hace justicia a la exclusividad del producto y al cariño que ponen […]
La temporada de trufa negra comienza en diciembre y cierra a mediados de marzo. Es ahora a comienzo de año el mejor momento para comprar trufa negra de aragón al juntarse dos elementos clave: el nivel de maduración de la trufa negra alcanza su óptimo y lo mismo ocurre con su precio, al menos para […]
En Sentidos Truferos hemos encontrado la fórmula mágica para que, tanto si eres un productor, un distribuidor o un consumidor, puedas disfrutar de todos los beneficios que ofrece la trufa y puedas disfrutar de ella con un solo clic.
Bienvenido al portal en el que disfrutar de todas las posibilidades de la trufa. Comprar trufa negra es solo una de las muchísimas posibilidades que ofrece nuestro portal. Podrás conocer las más interesantes curiosidades sobre el sector trufero, los trucos para el adiestramiento del perro trufero, vender tus propias trufas o contactar con expertos profesionales del sector.
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