¿Cómo se come una trufa negra?
![donde comprar trufas negras](https://sentidostruferos.com/wp-content/uploads/2023/09/donde-comprar-trufas-negras-4.jpg)
En la vasta paleta de ingredientes que embellecen y enriquecen la gastronomía mundial, la trufa negra emerge como una auténtica joya culinaria. Con su aroma inconfundible y su sabor exquisito, la trufa negra ha cautivado los paladares más exigentes y se ha ganado un lugar privilegiado en la alta cocina. La trufa negra, también conocida […]
Cómo hacer aceite trufado en casa
![Aceite trufado](https://sentidostruferos.com/wp-content/uploads/2024/04/aceite-trufado.jpg)
El arte de hacer aceite trufado en casa es una aventura culinaria emocionante que eleva el sabor y la sofisticación de tus platos a un nivel completamente nuevo. La trufa negra, con su aroma inconfundible y su sabor complejo, se fusiona con el aceite de oliva para crear una combinación verdaderamente deliciosa. En este extenso […]
Cómo conservar trufa negra de Aragón
![tuber melanosporum](https://sentidostruferos.com/wp-content/uploads/2023/07/tuber-melanosporum-1.jpg)
Cómo conservar trufa negra | La temporada de trufa negra de Aragón ha llegado a su fin, pero eso no significa que debamos despedirnos por completo de esta joya culinaria. Gracias a varios métodos de conservación, podemos prolongar el placer de disfrutar de la trufa negra durante todo el año, aunque su aroma y frescura […]
Explorando la elegancia culinaria: Risotto de trufa negra
![Sentido Truferos](https://sentidostruferos.com/wp-content/uploads/2023/02/blog-sentidos-truferos-2.jpg)
En el mundo de la alta gastronomía, pocas cosas evocan la elegancia y el refinamiento como la trufa negra. Con su aroma terroso y su sabor complejo, este tesoro culinario ha cautivado a los paladares más exigentes durante siglos. En esta ocasión, nos aventuramos en el arte de la cocina gourmet para descubrir la exquisita […]
La trufa negra de Aragón llega a su mejor precio de la temporada
![precio trufa negra de Aragón](https://sentidostruferos.com/wp-content/uploads/2024/01/precio-trufa-negra-aragon.jpg)
La temporada de trufa negra comienza en diciembre y cierra a mediados de marzo. Es ahora a comienzo de año el mejor momento para comprar trufa negra de aragón al juntarse dos elementos clave: el nivel de maduración de la trufa negra alcanza su óptimo y lo mismo ocurre con su precio, al menos para […]