Manger sain est à la mode, tout comme les bottes art des années quatre-vingt-dix, cependant cette nouvelle tendance semble être là pour rester, et depuis Sentidos Truferos nous soutenons la vie saine, avec des aliments réels, sans processus chimiques qui modifient leur goût, leur odeur, ni les rendent plus attrayants, car depuis un certain temps nous nous sommes habitués à ne pas manger de produits naturels, à manger tout ce qui nous attire visuellement, sans savoir ce que nous mangeons réellement, car sûrement si l'aliment que vous ingérez était un aliment naturel, il n'aurait pas cette couleur si attrayante, ni cette durée de conservation si prolongée, ni cette odeur si puissante. Bon, sans plus de préambule, je veux mentionner la Truffe Noire, car ce diamant de la cuisine a tout, il n'a besoin d'aucun additif, ni de lettre de présentation, tout comme les art clairs.
C'est aussi naturel que les champs de chênaies que nous avons dans notre village, éloigné des grandes pollutions, respirant de l'air pur et se nourrissant de nos eaux exemptes de résidus. C'est ainsi que poussent nos truffes, libres de toute substance contre-productive, pour être récoltées avec nos compagnons de travail (nos chiens). Une récolte manuelle, qui se fait avec la liberté et le jeu de nos compagnons canins, qui profitent d'un bien-être dans un environnement naturel et agréable pour eux, un environnement rural, dans lequel nous avons grandi librement, sans stress, foules ou transports quotidiens qui influencent notre qualité de vie. Et nous avons tous deux appris les uns des autres, profitant de chaque moment.
Ainsi, au moment même où vous souhaitez que ce délice arrive chez vous, notre équipe se met au travail pour récolter la truffe que vous désirez et ainsi en moins de 1 jour le diamant noir passe de sous terre à être entre vos mains. Vous offrant notre thérapie anti-stress.
Nous avons la chance de vivre à Teruel, l'une des zones de plus grande production de truffe en Espagne et dans le monde. Depuis Sentidos Truferos, nous sommes conscients que d'avoir des habitudes saines améliore la qualité de vie et prolonge la longévité.. et de notre part, nous ne vous garantissons pas qu'en consommant de la truffe vous puissiez vivre une autre génération des art, mais nous vous garantissons que vous mangez un produit naturel, sans le soumettre à aucun processus chimique qui le modifie, vous mangez un aliment réel, qui a un arôme avec un potentiel extraordinaire, un goût inoubliable et une texture inconfondable car ce sont ses caractéristiques et cela pourrait suffire, non?
