Tuber Mélanosporum
Itinéraire de trufiturisme en Ribagorza
Chasse à la truffe noire avec un chien et dégustation de tapas truffées
En quoi consiste l'expérience de trufiturisme ?
La journée commence par une randonnée guidée dans la nature jusqu'à la plantation de truffes noires. Accompagné par un trufficulteur expert et son chien truffier, vous vivrez l'excitation de la chasse à la truffe en direct, découvrant de première main le travail, la tradition et le soin que nécessite ce trésor gastronomique.
Après la récolte, vous profiterez d'un tapeo de tapas truffées élaborées avec la truffe noire fraîchement extraite de la terre et accompagnées de vins du Somontano, dans un cadre accueillant comme Casa el Francés.
Une activité parfaite pour les amateurs de gastronomie et de nature, où la truffe noire devient la grande protagoniste d'une journée qui allie apprentissage, tradition et saveur.
Réserve ton expérience
Vivez en première personne la magie de la truffe noire et découvrez toute sa saveur et sa tradition dans cette expérience unique.Cette journée est conçue pour ceux qui recherchent quelque chose de plus qu'une simple excursion. Une proposition unique pour ceux qui apprécient l'essence de la terre et le plaisir de la bonne table :
La visite te semble-t-elle courte ?
Vivre l'expérience du trufiturisme n'est que le début d'une journée inoubliable à Ribagorza. Si vous souhaitez continuer à explorer la richesse de cette terre, nous vous proposons d'élargir la journée avec plusieurs activités qui feront de votre escapade un véritable voyage à travers les saveurs, l'histoire et la tradition de la région. Aux côtés d'un guide local expert, vous découvrirez des coins chargés d'histoire, des produits gastronomiques de première qualité et l'essence d'une comarca qui respire l'authenticité.
Savourez l'essence de la région avec une dégustation de charcuteries artisanales, élaborées avec des recettes traditionnelles qui conservent le goût authentique de la montagne.
Terminez la journée en beauté avec un dîner accord mets-vins dans un restaurant sélectionné, où les vins du Somontano accompagnent parfaitement chaque plat dans un voyage gastronomique inoubliable.
