TERUEL PROFUMA DI TARTUFI:
Dallo slogan memorabile "Teruel esiste! " a "Teruel profuma di tartufo!" Non è passato molto tempo, ma ha fatto un'enorme differenza. Teruel era precedentemente conosciuta a livello nazionale come una città sconosciuta, un luogo in cui viveva a malapena qualcuno e che non aveva nulla da offrire in termini di turismo, cultura o gastronomia. Tuttavia, nell'ultimo decennio, abbiamo visto la nostra città ricevere più turisti che mai, il turismo rurale nei nostri villaggi è cresciuto vertiginosamente e, naturalmente, il tartufo nero acquista più valore quando diciamo che è un tartufo di Teruel.
Pertanto, alcuni distretti di Teruel raccolgono quasi tante tonnellate di tartufi quante ne raccoglie l'intera Francia e, a peggiorare le cose, un'alta percentuale di questo fungo di origine spagnola viene commercializzata dalla Francia e distribuita in diverse parti del mondo, quindi non c'è dubbio che Teruel esista, e in grande stile.
Purtroppo, questo non vale solo per i tartufi. Abbiamo prodotti nazionali di alta qualità: arance, olio d'oliva, pesche, asparagi, formaggi e molti altri. Eppure consumiamo prodotti importati da altri paesi, per lo più di qualità inferiore. Ecco perché è fondamentale sapere dove e da chi acquistiamo. Noi di Sentidos Truferos garantiamo al 100% che il tartufo che state per acquistare proviene dalla nostra regione, con qualità e freschezza garantite. Cosa c'è di più importante di questa garanzia?
La nostra azienda ha tutta la sua produzione a Santa Eulalia del Campo , una località a 30 km da Teruel, dove questa famiglia ha deciso di innovare nell'ambiente rurale, di lavorare terre che non davano più molta gioia... così, dopo molti anni di lavoro e perseveranza, i nostri campi sono ora in produzione, stiamo cambiando il paesaggio, seminiamo sogni, ore di lavoro, ore di cameratismo e ore di pranzi, perché Teruel non profuma solo di tartufo, profuma di salumi, buon vino e buona compagnia.
