Eh bien, en parlant de la Truffe Noire de Teruel. En automne, commence la saison où Sentidos Truferos et notre meilleure compagnie, nos chiens, commençons à sortir dans les champs à la recherche du diamant noir de la cuisine, bien que ce ne soit pas une tâche facile de commencer sa récolte, car d'une saison à l'autre, nous devons tous nous mettre à jour.
Cette saison dure généralement de novembre à mi-mars, et c'est excitant de sentir notre tension et celle de nos animaux en sachant que le jeu commence. C'est ici qu'ils sont les protagonistes et décident des règles de ce jeu.
La truffe noire est un produit de saison et c'est pourquoi elle a plus d'exclusivité, car nous ne pouvons en profiter fraîche que pendant environ cinq mois par an… c'est pourquoi nous devons en profiter à cette période si nous voulons vraiment un produit frais et de qualité, faites plaisir à votre palais!
Depuis Sentidos Truferos, nous vous offrons la possibilité d'accéder à la Truffe Noire de Teruel, vous pouvez acheter une petite quantité sans faire un grand investissement, offrez à votre palais ce produit spécial de saison, peut-être n'aurez-vous pas d'autre occasion de le faire.
Et si vous avez besoin de plus de raisons pour le faire, suivez-nous sur Instagram à @sentidostruferos, vous verrez que de nombreux chefs, restaurants et particuliers l'ont déjà essayé, et sont ravis de cette délicatesse... avez-vous besoin de plus de raisons?
