trufa negra con vino blanco

Au pain pan, et au vin... au vin truffé

2 septembre 2020

Il n'y a pas de meilleur accompagnement pour le vin que la Truffe Melanosporum, enfin, si, le fait de pouvoir le partager.

Et pourtant, en ce moment, nous vivons une situation quelque peu particulière, et nous n'avons pas l'occasion de nous réunir avec les personnes avec qui nous avions l'habitude de le faire, nous ne pouvons pas non plus nous retrouver avec nos grands-parents, cousins, amis... nous regrettons ces moments, et encore plus s'il s'agit de dates importantes ou d'événements qui se célébraient régulièrement comme à l'accoutumée, car nous sommes ainsi, nous aimons célébrer, et si c'est avec plus de gens, c'est mieux.

Lorsque des dates importantes approchent, nous essayons toujours de donner le meilleur de nous-mêmes et de prendre en compte les gens qui nous entourent, c'est pourquoi nous voulons te donner le privilège de pouvoir partager à table des souvenirs qui te feront revivre ces réunions de gastronomie, de complicité et de rires où l'on savait l'heure de commencer mais pas celle de terminer.

Accompagnant un bon vin d'un plat assaisonné avec Truffe Noire de Teruel, tu peux faire en sorte que tes repas soient un succès et que nous puissions créer de nouveaux moments spéciaux qui resteront dans nos souvenirs.

Et qu'importe.. Qu'on ne nous enlève pas nos habitudes, que cela ne soit qu'un clic sur le bouton “pause” mais pas sur celui de “Stop”, que nous n'oublions pas la joie de profiter d'un bon repas, de préparer ces plats si pleins de complicité, de revivre ces anecdotes où tu dois te tenir le ventre de tant rire, de manger sans avoir faim, tout comme de boire sans avoir soif.

Que personne ne nous dise comment profiter même si c'est avec un petit groupe... car il ne faut pas oublier que tout passe, mais en attendant, profitons aussi de ces moments, et un petit geste comme ajouter de la Truffe de Teruel dans tes plats peut donner beaucoup à dire, peut nous évader un instant, peut s'accompagner d'un bon vin, et aussi d'une bonne compagnie... Alors célébrons, car le meilleur est à venir, et depuis Sentidos Truferos, nous voulons te donner l'élan pour le déguster, tu es partant ?

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