Schwarze Trüffel kaufen, um deine eigenen Gerichte zu kochen Rezepte ist ein gastronomisches Wunder. Von Sentidos Trüffel, spezialisiert auf schwarze Trüffel, möchten wir euch einige kulinarische Empfehlungen geben, um die schwarze Trüffel zu genießen.
Wenn ihr bis hierher gekommen seid, wisst ihr bereits, dass die Saison der schwarzen Trüffel ungefähr von November bis März dauert, weshalb sie auch als Wintertrüffel bekannt ist. Wir empfehlen euch, die schwarze Trüffel frisch und saisonal zu genießen. Und obwohl man sie außerhalb der Saison in Konserven findet, bleiben Aroma und Geschmack nicht gleich erhalten.
Außerhalb der Saison kann man auch andere Trüffelarten finden, die nicht den gleichen Wert haben, wie zum Beispiel Tuber indicum, Tuber aestivum oder Tuber brumale. Um die schwarze Trüffel von Qualität zu identifizieren und zu kaufen, empfehlen wir Plattformen wie unsere, die strenge Qualitätsstandards einhalten.
Innerhalb Spaniens gibt es großartige gastronomische Produkte, mit denen man die schwarze Trüffel kombinieren, verschmelzen oder begleiten kann. Einige davon sind Käse, Ternasco de Aragón, natives Olivenöl extra oder einfache und schmackhafte Eier. Lies weiter und entdecke eine Welt voller Aromen für die schwarze Trüffel.
Schwarze Trüffel kaufen, um sie mit Käse zu genießen
Käse ist ein exquisiter gastronomischer Genuss, den man in jeder Ecke unserer gastronomischen Landkarte findet, und natürlich gibt es auch außerhalb Spaniens großartige Käsesorten. Auf dem Markt gibt es einige bereits mit Trüffel aromatisierte Käsesorten, aber wir empfehlen immer, das Etikett dieser Käse zu lesen, um zu wissen, mit welcher Trüffelart sie hergestellt wurden. Denn für die Aromatisierung vieler Produkte werden oft andere Trüffelarten von geringerer Qualität verwendet.
Aber es gibt eine andere sehr einfache Art, diese beiden großartigen gastronomischen Produkte zu genießen: Käse und schwarze Trüffel. Du musst einfach eine Platte mit verschiedenen Käsesorten oder deinem Lieblingskäse vorbereiten und die frische schwarze Trüffel darüber reiben. Ein großartiges Erlebnis für jeden Käseliebhaber.
Schwarze Trüffel kaufen, um Ternasco de Aragón zu kochen
Eine weitere Empfehlung, die wir euch von Sentidos Truferos mitbringen, ist die Kombination zweier großartiger Produkte aus Aragón: Ternasco de Aragón und die schwarze Trüffel aus Aragón. Für diejenigen, die Ternasco nicht kennen: In Aragón bezeichnet man mit dem Begriff Ternasco ein junges Lamm, ohne Geschlechtsunterscheidung. Das Ternasco wird im Alter von 70 bis 100 Tagen geschlachtet, mit einem Schlachtgewicht von 10 bis 13 Kilogramm, vorausgesetzt, diese Produkte sind durch die geschützte geografische Angabe (IGP) Ternasco de Aragón geschützt. Es ist eines der repräsentativsten Fleischsorten der aragonesischen Küche.
In diesem Link Auf der offiziellen Seite von Ternasco de Aragón findest du eine Vielzahl von Rezepten mit diesem guten Duo, bei dem vom Ternasco alles verwertet wird: Schulter, Haxen, Beine… Sogar das Fleisch wird für Cannelloni oder Sandwiches verwendet.
Bereite Spiegeleier mit schwarzer Trüffel zu, das Stargericht
Es mag das einfachste Gericht sein, aber Spiegeleier mit schwarzer Trüffel sind eines der beliebtesten Mittagessen in unserer Region während der Trüffelsaison.
Man muss einfach die frische schwarze Trüffel über das Spiegelei reiben, nachdem man es aus der Pfanne genommen hat. Um noch mehr Geschmack zu geben, kannst du die Eier auch vorher mit Trüffel aromatisieren, da die Eierschale porös ist und das Aroma der schwarzen Trüffel aufnimmt. Diese trüffeligen Eier kannst du braten oder in anderen Zubereitungen wie Saucen, Omeletts etc. verwenden.
Wie du siehst, ein ganz einfaches Gericht der Gastronomie… ein Ei braten, obwohl es Köche gibt, die die Technik verteidigen, und natürlich hochwertige Freilandeier auswählen. Es ist die einfachste Art, schwarze Trüffel beim Essen, Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu genießen…
Schwarze Trüffel online kaufen, um Trüffelöl herzustellen
Ein weiteres großartiges gastronomisches Produkt, das man mit der schwarzen Trüffel kombinieren kann, ist natives Olivenöl. Üblicherweise wird das Öl vorher mit Trüffel aromatisiert, so nimmt das Öl das Aroma der schwarzen Trüffel auf, und damit kannst du Salate anmachen oder andere Rezepte zubereiten.
Wenn Sie Trüffelöl zubereiten möchten, müssen Sie einfach diese einfachen Anweisungen befolgen:
- Wählen Sie zuerst hochwertige Zutaten: Kaufen Sie frische schwarze Trüffel und natives Olivenöl extra.
- Reiben Sie anschließend die frische schwarze Trüffel in das natives Olivenöl extra. Sie sollten den Behälter gut verschließen und ihn etwa 36 Stunden im Kühlschrank lassen, damit das Öl das Aroma der schwarzen Trüffel annimmt. Schließlich empfehlen wir, das Öl zu filtern, um die überschüssige schwarze Trüffel zu entfernen.
- Wir empfehlen Ihnen, nur eine kleine Menge Trüffelöl herzustellen, um es innerhalb weniger Tage oder genau für das Gericht, das Sie zubereiten möchten, zu verbrauchen.
Natürlich können Sie Trüffelöl auch in Supermärkten oder Feinkostläden finden, aber wir empfehlen Ihnen immer, die Etiketten dieser Öle zu lesen, da sie in einigen Fällen synthetische Aromen oder andere Trüffelarten mit geringerem gastronomischem Wert enthalten.
Kaufen Sie schwarze Trüffel, um italienische Rezepte zuzubereiten
Eine weitere gastronomische Empfehlung, die wir Ihnen von Sentidos Truferos geben möchten, sind italienische Rezepte mit schwarzer Trüffel. Sowohl Italien als auch Frankreich sind Länder mit einer sehr trüffelverbundenen gastronomischen Kultur. Besonders in Italien finden wir viele Gerichte mit Trüffel, da hier die berühmte weiße Trüffel ihren Ursprung hat.
Pasta mit schwarzer Trüffel
Wir empfehlen Ihnen, einige der großen italienischen Pasta-Rezepte mit schwarzer Trüffel zuzubereiten. Wir empfehlen immer, frische Pasta selbst herzustellen oder Pasta von hoher Qualität zu kaufen, sei es Spaghetti, Tagliatelle, Fettuccine oder andere. Zu den großen Pasta-Rezepten mit Trüffel gehört die Kombination mit Steinpilzen und anderen Pilzen, eine der bekanntesten, bei der die schwarze Trüffel gerieben oder in Scheiben auf das Gericht gegeben wird.
Risotto mit schwarzer Trüffel
Risotto ist eines der Gerichte, das auf den Speisekarten von Restaurants besonders hervorsticht, wenn wir ein Rezept mit schwarzer Trüffel suchen, und natürlich ist dieses Gericht italienischen Ursprungs. Wie bei Pasta ist die Kombination von Risotto mit Steinpilzen, Pilzen und schwarzer Trüffel eine der bekanntesten. Beim Risotto ist es üblich, die frische schwarze Trüffel nach dem Servieren des Gerichts zu reiben.
Pizza mit schwarzer Trüffel
So ist es, Pizza ist eines der Rezepte der italienischen Küche, das mit schwarzer Trüffel kombiniert werden kann. Für eine qualitativ hochwertige Pizza empfehlen wir, den Teig selbst herzustellen, die gewünschten Zutaten für die Pizza auszuwählen, die frisch und von guter Qualität sein sollten, weshalb Sie frische schwarze Trüffel kaufen sollten. Schließlich reiben Sie nach dem Backen der Pizza die frische schwarze Trüffel oder legen sie nach Geschmack in Scheiben darauf.
Ob Sie nun eines dieser Produkte wie Käse, Öl oder Spiegeleier probieren möchten. Wir empfehlen Ihnen, schwarze Trüffel online zu kaufen und dabei stets eine vertrauenswürdige und auf schwarze Trüffel spezialisierte Plattform wie Sentidos Truferos zu wählen.
