Stai pensando di acquistare tartufi neri ? Questo è il momento migliore per farlo, data la qualità e la maturazione dei tartufi neri. Come tutti sapete, la stagione del tartufo nero va da dicembre a metà marzo. Febbraio è il periodo in cui i tartufi raggiungono la massima maturazione, offrendo la massima qualità. Noi di Sentidos Truferos ti sveleremo tutto ciò che devi sapere per acquistare tartufi neri della migliore qualità e garantirti che la materia prima è davvero eccellente.
Ricordate che se volete essere certi dell'eccellenza del tartufo nero o del tartufo invernale che acquistate, acquistare tartufi neri da Sentidos Truferos è una delle opzioni migliori. Offriamo tartufi neri di Aragona della massima qualità con eccellenti garanzie, poiché ispezioniamo singolarmente ogni tartufo che spediamo, tenendo conto delle caratteristiche specifiche di ognuno di essi.
Prezzo al kg di tartufo nero
Il prezzo del tartufo nero oscilla e non possiamo mai sapere con certezza a quale prezzo verrà venduto, poiché fondamentalmente il prezzo del tartufo è regolato dalla legge della domanda e dell'offerta e vari fattori, come il numero di acquirenti o la quantità di tartufo nero prodotto in Spagna, giocano un ruolo fondamentale nel prezzo del tartufo nero.
Un altro fattore che determina il prezzo del tartufo nero è la sua qualità. Questo è uno dei motivi per cui ora è uno dei periodi migliori per acquistare tartufi neri di alta qualità, poiché sono al massimo della loro maturazione. Tuttavia, vale la pena notare che il raggiungimento di questo massimo di maturazione comporta anche un aumento del prezzo al chilo di tartufo, sia al dettaglio che all'ingrosso.
Inoltre, dobbiamo considerare che il prezzo del tartufo non solo oscilla di stagione in stagione, ma varia anche di settimana in settimana. Se analizziamo l'andamento del prezzo del tartufo nero durante la stagione, possiamo notare che i prezzi più bassi si registrano all'inizio della stagione, mentre aumentano man mano che la stagione volge al termine, poiché i tartufi raggiungono il massimo della maturazione.
Quando il tartufo nero è più economico?
Come abbiamo già detto, il tartufo nero è più economico all'inizio della stagione, ma per trovare il punto ottimale tra qualità e prezzo dobbiamo andare a fine gennaio e inizio febbraio.
Dopo le festività natalizie, il tartufo nero raggiunge il suo massimo grado di maturazione. Inoltre, la domanda di tartufo nero sul mercato spagnolo diminuisce. Pertanto, nonostante la qualità superiore, il prezzo al chilogrammo di tartufo nero scende, rendendo questo un momento ideale per acquistare tartufi neri di alta qualità.
Prezzo del tartufo per la stagione 2022-2023
Sebbene la stagione del tartufo nero non sia ancora terminata, è vero che la data di fine si sta avvicinando, il che ci permette di valutare l'evoluzione del prezzo del tartufo durante la stagione e di fare una previsione tenendo conto di come è variato il prezzo del tartufo nero nel corso della stagione negli anni precedenti.
Ricorda che da Sentidos Truferos troverai uno spazio dedicato al mondo del tartufo nero e alla tartuficoltura . Uno spazio in cui tutti coloro che, in un modo o nell'altro, sono legati al tartufo nero troveranno il loro posto.
Questa settimana, il prezzo del tartufo nero ha raggiunto il suo picco massimo, con una media di 1.100 euro al kg. Tuttavia, come accennato, nella seconda settimana di gennaio, dopo le festività natalizie, il prezzo del tartufo nero ha toccato il minimo stagionale, attestandosi a 700 euro al kg.
Il prezzo del tartufo nero è aumentato rispetto agli anni precedenti. Analizzando i prezzi della stagione 2021-2022, possiamo notare che, in questo momento di minimo storico, il prezzo al chilo di tartufo nero fresco era di 500 euro, mentre il prezzo massimo della stagione era di 1.200 euro al chilo di tartufo nero.
Il lusso di acquistare tartufi neri
Cosa spiega questo aumento di prezzo al chilo di tartufo nero? La verità è che il tartufo nero è diventato sempre più popolare come prodotto gourmet, motivo per cui la sua domanda è aumentata a livello nazionale.
Proprio per questo motivo, poiché la domanda di tartufo nero aumenta a fronte di una produzione costante, chi è disposto ad acquistarlo dovrà pagare un prezzo più alto per ottenere questo ingrediente che trasformerà qualsiasi piatto in una squisita prelibatezza. Il diamante nero della cucina mantiene la sua esclusività nonostante l'aumento della domanda.
