Die schwarze Trüffel wird auch als die Krone der Juwelen bezeichnet, wegen ihres exquisiten Geschmacks und Aromas, und ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, wenn Gäste kommen, die wir überraschen möchten.
Aus genau diesem Grund ist die Verwendung von schwarzem Trüffel in Weihnachtsrezepten eine ideale Option, denn alle Gäste werden sprachlos sein, wenn sie deine exquisiten Rezepte probieren. Wir erzählen dir, wie du die besten Weihnachtsrezepte mit schwarze Trüffel.
Trüffel-Weihnachts-Cannelloni
An den Weihnachtsfeiertagen werden Traditionen bewahrt, daher sind die Weihnachtsmenüs wirklich festgelegt. Wenn du jedoch dachtest, dass die tuber melanosporum konnte an diesen Tagen keine wichtige Rolle spielen, tatsächlich lagst du falsch.
Weihnachts-Cannelloni sind eines der Gerichte, die an diesen besonderen Tagen nicht fehlen dürfen. Diejenigen, die sich entscheiden, die Cannelloni zu Hause zuzubereiten, wissen, dass sie wirklich aufwendig sind, daher ist es wichtig, dass sie gut gelingen, denn jede Mühe sollte belohnt werden. Die Magie der Weihnachts-Cannelloni liegt in der schwarze Trüffel: Füge deinen Weihnachtsrezepten das exquisite Aroma der Wintertrüffel.
Weihnachtsrezepte: Cannelloni mit schwarzem Trüffel
Es gibt wirklich Millionen von Möglichkeiten, Cannelloni zuzubereiten. Heute erzählen wir dir jedoch ein Weihnachtsrezept mit schwarze Trüffel spektakulär. Eine konkrete Art, spektakuläre Trüffel-Cannelloni zuzubereiten.
Das Besondere an diesen Cannelloni ist, dass man nicht erkennen kann, dass sie enthalten schwarze Trüffel bis die Gäste sie genießen. Genau in diesem Moment erzeugen der Geschmack und das Aroma der schwarzen Trüffel zusammen mit dem Olivenöl eine Geschmacksexplosion auf der Zunge. Traust du dich, dieses Weihnachtsrezept mit schwarzer Trüffel zuzubereiten?
Die für dieses Weihnachtsrezept mit schwarzer Trüffel benötigten Zutaten sind folgende. In diesem Fall werden trüffelgefüllte Cannelloni für vier Personen zubereitet. Passe das Rezept je nach Anzahl der Gäste deines Weihnachtsessens oder -dinners an:
- Eine Packung Cannelloni-Teig.
- Ein halbes Kilogramm Hackfleisch.
- Fleischbrühe, möglichst hausgemacht.
- Eine frische schwarze Trüffel.
- Mehl.
- Eine große Zwiebel.
- Zwei Knoblauchzehen.
- Ein Glas des bevorzugten Likörs.
- Eine halbe Dose Pastete.
- Butter.
- Milch.
- Geriebener Käse.
- Muskatnuss.
- Natives Olivenöl.
- Salz nach Geschmack.
Zubereitung von Weihnachtsrezepten mit schwarzer Trüffel
Für die Zubereitung der Cannelloni werden zweieinhalb Stunden benötigt, um das Weihnachtsrezept mit schwarzer Trüffel zuzubereiten. Das Rezept ist nicht kompliziert, aber aufwendig, da wir eine gute Weile brauchen, damit das Ergebnis passt.
Der erste Schritt zur Zubereitung des Weihnachtsrezepts mit schwarzer Trüffel ist, die Zwiebel zu schälen und in sehr kleine Stücke zu schneiden, denn sie sollte fast unmerklich sein. Sobald sie gehackt ist, dünsten wir sie in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra an. Wenn die Zwiebel Farbe annimmt, kommen auch die gehackten Knoblauchzehen dazu, und wir warten, bis sie goldbraun sind.
Das Hackfleisch sollte nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Dieser Schritt ist Geschmackssache, das heißt, ihr solltet die Mengen hinzufügen, mit denen ihr euch wohlfühlt. Wir geben das Hackfleisch in die Pfanne, in der wir bereits den Knoblauch und die Zwiebel angebraten haben, und fügen neben dem Hackfleisch ein Glas Likör hinzu, das wir reduzieren lassen. Wenn das Fleisch Farbe annimmt, ist es Zeit, eine halbe Dose Pastete in die Pfanne zu geben und gut umzurühren.
Für die Zubereitung von Weihnachtsrezepten mit schwarzer Trüffel ist es sehr wichtig, dass die schwarze Trüffel von hoher Qualität ist. Aus diesem Grund, wenn du schwarze Trüffel für deine Weihnachtsrezepte kaufen möchtest, denke daran, dass bei Sentidos Trüffel findest du die beste frische schwarze Trüffel. An diesem Punkt des Rezepts wird der Diamant der Küche hinzugefügt, die frische schwarze Trüffel. Wir geben die schwarze Trüffel in die Pfanne und lassen alle Zutaten miteinander verschmelzen.
In einer separaten Pfanne bereiten wir die Béchamel zu. Diese Sauce ist sehr einfach zuzubereiten und du kannst sie sogar fertig gekocht kaufen. Wir empfehlen jedoch, alle Schritte selbst zu machen: Das verleiht deinen Weihnachtsrezepten mit schwarzer Trüffel einen unglaublichen Geschmack.
Sobald die Béchamel fertig ist, wird die Cannelloni-Nudel gekocht. Dabei muss man sehr vorsichtig sein, damit sie ganz bleiben und nicht brechen. Vielleicht ist dies der empfindlichste Schritt bei der Zubereitung der hausgemachten trüffelhaltigen Cannelloni. Sobald die Nudeln gekocht sind, werden sie mit einem Schaumlöffel aus dem Topf genommen und die Nudelplatten auf einem Tuch abtropfen gelassen.
Der Trick für leckere Cannelloni ist, sie mit viel Liebe zuzubereiten, denn jetzt muss jede Nudelplatte mit der zuvor vorbereiteten, trüffelhaltigen Hackfleischfüllung gefüllt werden. Wenn du sie aufgerollt hast, lege sie strategisch auf ein Backblech und bedecke sie mit Béchamel und geriebenem Käse. Mit dem vorbereiteten Blech den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Cannelloni 15 bis 20 Minuten backen, dabei darauf achten, dass die perfekte Gratination erreicht wird.
Schwarze Trüffel für Weihnachtsrezepte
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