Die Kultur vermittelt uns Werte auf indirekte Weise, einige sehr gute... und andere, die überdacht werden könnten. So ist es auch bei der Trüffel. In Spanien haben wir nicht die Gewohnheit, Trüffel in unseren Vermuts, besonderen Mahlzeiten, Abendessen zu zweit oder Familientreffen zu verwenden... In anderen Ländern wie zum Beispiel Frankreich ist das jedoch üblich, weshalb sie die größten Verbraucher von Trüffel melanosporum weltweit sind.
Seien wir ehrlich, es gibt Produkte, die wir allein wegen ihres vermeintlich hohen Preises nicht einmal in Erwägung ziehen zu kaufen, und die Trüffel melanosporum ist eines davon. Aber ich verrate euch ein Geheimnis: Trüffel ist erschwinglich, aber pssst... wenn du es nicht verrätst, kannst du deine Leute überraschen.
Muss man wirklich ein Kilo Oregano oder ein Kilo Petersilie kaufen, um dem Essen eine besondere Note zu verleihen? Genauso ist es mit der Trüffel: Man muss kein Kilo kaufen, um sie zu seinen Gerichten hinzuzufügen!!
Es ist ein Produkt, das in großen Mengen wirtschaftlich wenig zugänglich sein kann, aber mit nur wenigen Gramm Trüffel kannst du deine Gerichte komplett verändern, diesen Diamanten optimal nutzen, Lebensmittel aromatisieren, ohne die Trüffel reiben oder in Scheiben schneiden zu müssen. Und ja, wenn ich von Gerichten spreche, meine ich im Plural, denn mit wenigen Gramm Trüffel kannst du mehrere Menüs zubereiten und verschiedene Geschmacksrichtungen, Texturen und Aromen genießen, die all deine Sinne anregen.
Bei Sentidos Truferos geben wir dir die Möglichkeit, die Trüffel melanosporum zu probieren, ohne eine große Ausgabe tätigen zu müssen... und das macht den Unterschied bei uns aus, ebenso wie in deiner Küche; denn du bist es, der das Produkt auswählt, das du erhalten möchtest, sowohl in Größe als auch im Gewicht, und so deine Trüffel an die Kosten anpasst, die du bereit bist zu tragen. So wird es für alle möglich, dieses so besondere Produkt zu genießen.
Ein erschwingliches und zugleich elegantes Produkt, um deine Gäste zu überraschen und sie sprachlos zu machen. Aber ich versichere dir, sie werden nicht lange sprachlos bleiben, denn sobald sie deine Köstlichkeit probieren... wie man hier in den Dörfern von Teruel sagt: „Schaf, das blökt, verliert den Bissen“.
Wir freuen uns, dich auf dieser neuen Erfahrung zu begleiten, dir die passenden Ratschläge und Hinweise zu geben, die du jederzeit brauchst, deine möglichen Fragen zu beantworten und natürlich gemeinsam mit dir den Zauber dieses Produkts zu genießen.
